set

Ne găsiţi şi pe:

Twitter Odnoklassniki Google+

Clătite cu dulceaţă de afine

Raportează


1 din 2 Imagini Clotilde

2 din 2 Imagini Clotilde
Încarcă imagine
de: Clotilde
Înscris la:  Dulciuri
Vizualizări:  2280 vizualizări
Pregătire ingrediente:  10 minute
Timp de gătit:  3 minute

Informaţii

Complexitatea reţetei: simplă
Originea bucătăriei: Românească
Porţii: nespecificat
Despre reţetă:  „Pentru CONCURS: Dulceaţa Vita”

Ingrediente

  • 750 ml lapte dulce
  • 1 cană cu făină albă
  • 3 linguri de ulei
  • 2 ouă
  • răzătura fină de lămâie sau portocală
  • un praf de sare
  • 1 borcanel cu dulceaţă de afine pentru umplut clătitele

Mod de preparare

Se bat ouăle cu praful de sare, apoi se adaugă laptele dulce la temperatura camerei şi se amestecă în continuare. Apoi se adaugă făina în ploaie şi se amestecă, după care se adaugă şi cele 3 linguri de ulei. Uleiul se adauga în compoziţie, pentru a nu mai folosi ulei la ungerea tigăii, ci doar la prima clătită se pensulează tigaia cu puţin ulei.

 

Se pune în tigaia încinsă câte un polonic din aluatul de clătite, se lasă să se prăjească pe o parte, apoi se întoarce cu o spatulă şi pe cealaltă parte, până când clătita se rumeneşte uşor. Se prepară astfel toate clătitele, după care se lasă puţin la răcit.

 

După ce s-au răcit, clătitele se umplu cu câte 1-2 linguriţe cu dulceaţă de afine.

 

Poftă bună!

Nici o recenzie nu a fost adăugată încă

/reteta-culinara/clatite-cu-dulceata-de-afine">