set

Ne găsiţi şi pe:

Twitter Odnoklassniki Google+

Rulouri de pui

Raportează


1 din 4 Imagini kamkrys75

2 din 4 Imagini kamkrys75

3 din 4 Imagini kamkrys75

4 din 4 Imagini kamkrys75
Încarcă imagine
de: Kamkrys75
Înscris la:  Carne
Vizualizări:  2640 vizualizări
Pregătire ingrediente:  10 minute
Timp de gătit:  15 minute

Informaţii

Complexitatea reţetei: simplă
Originea bucătăriei: 
Porţii: 4
Despre reţetă: O reţetă foarte simplă, delicioasă şi pentru gospodine în criză de timp!

Ingrediente

  • 1-2 piepţi pui
  • 100 g caşcaval
  • 1 ardei gras sau capia roşu
  • câteva feliuţe de bacon, kaizer sau ce mezel preferaţi (opţional)
  • făină
  • 2 ouă
  • seminţe susan
  • sare, piper după gust
  • ulei pentru prăjit
  • scobitori

Mod de preparare

După ce spălăm pieptul de pui, îl condimentăm cu sare şi piper. Tăiem ardeiul roşu şi caşcavalul fâşii potrivite (vezi foto).


Ouăle le batem bine cu un praf de sare, apoi adăugăm făina cât să obţinem un amestec cu o consistenţă mai groasă (ca şi smântâna). Adăugăm opţional, câteva seminţe de susan în compoziţie.


Pieptul de pui se taie în jumătate, la mijloc, apoi fiecare jumătate o tăiem felii ca pentru şniţele. Le batem puţin, nu foarte mult să nu se subţieze foarte tare. Dacă sunt umede le tamponăm cu un şervet de bucătărie. Pe fiecare felie punem o fâşie de caşcaval, bacon şi 2 felii de ardei. Le rulăm şi le prindem cu o scobitoare. Le dăm prin amestecul de ou şi făina, apoi le prăjim în ulei încins la foc potrivit până se rumenesc.


Se scot pe o farfurie pe care punem şervet de bucătărie pentru a absorbi excesul de ulei.

 

Noi am servit cu un “sos” din smântână. - În puţină smântână am pus un castravete verde mic dat pe răzătoarea mică, 3 căţei de usturoi pisaţi, apoi am condimentat după gust cu sare. Dacă vi se pare prea gros puteţi subţia cu puţină apă.

Cartofii (alegeti cartofi mai mari) i-am copt în coajă timp de 10 minute la cuptorul cu microunde.

 

Recomand să serviţi cald!
Poftă bună!

Nici o recenzie nu a fost adăugată încă

/reteta-culinara/rulouri-de-pui-1">