Banana BreadBy Bivol CezaraBanana Bread (Pâinea de banană) este un desert, semănând mai mult cu un chec decât cu o pâine adevărată. Se zice că a fost creat de către femeile casnice din SUA care nu știau cum să scape de belșugul de banane ce îl aveau. Așa că atunci când depozitați prea multe banane și nu știți mai apoi ce să faceți cu ele, dar și cu alte ocazii, gătiți un Banana Bread. Este gustos, sățios și ușor de preparat.Sos de rachițeleBy Sergiu TurcanuSosul de răchițele este specific sărbătorilor de crăciun britanice și americane. Se servește de obicei la carne. Culoarea roșie-vie, aprinsă a răchițelelor animează pozitiv masa de sărbătoare, conferind bucatelor din carne prospețimea și vitalitatea fructelor.Dutch BabiesBy Bivol CezaraDutch Babies, uneori şi German pancakes, sunt un tip de clătite americane servite la micul dejun. Deşi par a deriva dintr-un tip de clătite germane, sunt totalmente inventate în SUA, denumirea fiind o născocire năstruşnică care nu are nimic cu olandezii (Dutch venind de la stâlcitul american de Deutch). Se prepară într-un mod ceva mai diferit decât clătitele obişnuite, ingredientele rămânând aceleaşi. Mai nou pot fi servite cu diferite topinguri, sucul de lămâie, untul şi zahărul-pudră fiind, însă, tradiţionale.
